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高速變頻斬拌機

簡要描述:

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高速變頻斬拌機特點:

1、本機以304不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。

5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

7、整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。

高速變頻斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輸料斬成肉餡或肉泥,還可以將輸料、冰片、水與肉餡或肉片一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機完全采用sus304不銹鋼作原料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小、斬切時間短,提高產品的彈性和品率。

主要技術參數:

型號:ZB-80型

生產能力:50kg/鍋

功率:19kw

斬刀轉數:(60)1500/4500轉/分鐘

斬鍋轉速:9/12轉/分鐘

主機尺寸:2200*1200*1200mm

重量:1000kg

優點:

提高工作效率,節約時間,減輕勞動程度

升溫小,產品保質期長

原料達到充分細膩混合,呈現zui好的乳化效果

軸頭三層密封設計

 

 

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